Отправлено: 11.10.09 08:45. Заголовок: Готовим вместе!

Не люблю, да и не хочу готовить...

Сейчас смотрю, как бегает по кухне Юля Высоцкая по 4-му каналу. Как же я хочу готовить!!! Как у неё всё ловко и вкусно получается! А я тут бутербродики жую)) Только, всякие её приправки и составлющие не всегда найдёшь ни дома ни в магазинах. Но смотреть приятно (чтобы я смотрела какую-нибудь кулинарную программу - да на за что на свете!) и очень завораживающе. Но пока только я, гладя на неё, ремонт в кухне задумываю )))))

Делимся вкусностями, не только для нас, но и для наших собачек!

Сама не начну, ибо, см. 1 строчку, но с удовольствием, что-нибудь вкусненькое поэкспериментирую

 Отправлено: 11.10.09 13:01. Заголовок: А я готовить люблю. ..

А я готовить люблю. И что самое главное, люблю когда все это уплетают за обе щеки Что-нибудь эдакое готовлю редко, в основном самые простые блюда. Готовлю всегда так сказать "на три фронта". Даниле - он ест только макароны, картошку, докторскую, сосиски, пельмени и вермишелевый суп без мяса. Для собаки и для всех остальных. Все остальные (Андрюша и Макс) кушают все чего бы не я не сварганила.

 Отправлено: 13.10.09 09:20. Заголовок: Весёлые друзья пишет..

Весёлые друзья пишет:

цитата:

Не люблю, да и не хочу готовить...

Как мне это близко радует, что муж готовит
Рецептами я могу поделиться, потому как без рецепта приготовить ничего не могу (в прямом смысле - могу готовить ежедневно и каждый раз буду заглядывать в рецепт )

Поделитесь кто-нибудь рецептами салатиков (очень надо - есть повод приготовить), чтобы не сложно и вкусно Пожалуйста Единственное, хочется что-нибудь новенькое

 Отправлено: 13.10.09 09:59. Заголовок: честно стыренно с ко..

честно стыренно с корсячего форума где я обитаю


1.
Сварить и натереть на терке 2 средних картофелины, добавить 1 баночку печени трески, 2 соленых огурчика (порезать или потереть на крупной терке, я предварительно снимаю шкурку - для нежности) грамм 60-70 зеленого горошка, 3 вареных яйца (мелко порубить), 1 пучек зеленого лука. Все перемешать с майонезом. Салат очень вкусный, и главное нежный и не жирный.

2.Когда надо очень быстро приготовить салат:
Покупаю в кулинарии 2 жареных куриных окорочка, обдираю их, шкурку в помойку или если она не жирная и не острая, бросаю, не глядя, через плечо назад - там раздается клацанье челюстей и смачное чавканье. Мясо с корочков разбираю на кусочки руками, добавляю жареный лук (покупной из банки), туда же одну тертую зеленую редьку размером "с кулак", соль, перец и чуть-чуть легкого майонеза. Все салат готов. Вкусно и быстро. И, кстати, очень диетично

3. 500 гр.СЫРЫХ!!! шампиньонов ,1 луковица,сок одного лимона,2 ст л.растительного масла,соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками,посолить и поперчить.Добавить мелко нарезанную луковицу,лимонный сок и растительное масло,перемешать и сразу же подавать к столу.
Минус этого салата в том,что он очень быстро съедается(дольше готовить ).Этот салатик стал одним из любимых в последнее время,ну очень вкусный.Всем рекомендую!Попробуйте-не пожалеете!!!

4. Этот паштет по вкусу очень напоминает красную икру.Готовится быстро, продукты недорогие, выглядит аппетитно.

Филе сельди - 1шт.
Сырок плавленный - 1шт
Морковь -1 большая.
Масло сливочное -50г.

Морковь отварить любым способом (в кастрюле, на пару, в микроволновке. ).
В комбайн сложить все ингридиенты и включить на пару минут до полной однородности.
Получается такой нежно-оранжевый паштет, в котором совершенно не угадываются исходные продукты.Все,кто пробовал - никак не угадывали.Но признавались, что вкусно.
Дополнения.Если сельдь не очень соленая-можно положить больше. Если наоборот-через чур солёная-то либо вымочить ее, либо положить 2 моркови. В любом случае ПАШТЕТ НЕ СОЛИТЬ. Соли достаточно в исходных продуктах-сельди и сырке. Сырок брать типа "Дружба" или "Городской"

5. Этот рецепт от Дяди Сэма победил у нас на кулинарном форуме в новогоднем конкурсе:

Паштет "Фуа-Гра"

Состав:

1 ) 300 г филе куриных грудок,
2 ) 500 г куриной печенки,
3 ) 1 большая морковка,
4 ) 2 средние луковицы,
5 ) 70 г сливочного масла,
6 ) 100 г колбасного сыра,
7 ) 3 сырых яйца,
8 ) около 150 г сливок,
9 ) 1 ч. ложка сахарного песка,
10 ) не менее 3 ст. ложки сметаны,
11 ) лавровый лист, 10-15 горошин черного перца , соль, щепотка сухой петрушки.

Приготовление:

Забрасываем в кастрюлю: сливочное масло,мелко нарезанные печень и грудки, крупно нарезанные лук и морковь, петрушку, перец и лавровый лист.
Довести до кипения, убавить огонь и тушить около 30 минут. Убрать лавровый лист. Измельчить все блендером, постепенно прибавить яйца, сливки, по консистенции масса должна быть как сметана. Затем добавить сахар, натертый сыр и соль. Все тщательно перемешать.
Одну или несколько толстостенных форм для выпечки (стеклянных, но лучше керамических) смазать маслом, наполнить их паштетной
массой и украсить разводами из сметаны.
Выпекать в духовке, разогретой до 200-220, на меньше 35 минут (если верх начнет припекаться раньше – закрыть фольгой).
Остудить и поставить в холодильник на 1 час.

Примечание:

Подавать маленькими порциями, чтоб сохранить ореол французского яства.
Люди, пробовавшие настоящую “Фуа-Гра”, сразу спрашивают:”А кто у вас приехал из Парижа?”

 Отправлено: 13.10.09 11:19. Заголовок: Вот это точно-Моя те..

Вот это точно-Моя темочка.
Итак:простой салат,можно как закусь,или на хлеб намазывать-вкуусноо:
Творог 9%-400,500 гр,головка чеснока,зелень по вкусу,но Я обычно беру по пучку лука,укропа,кинзы,соль,перец чёрный,банка майонеза.
Зелень мелко нарубить,чеснок измельчить,можно блендером,творог протереть.Всё смешать,и заправить майонезом.Дальше,как подсказывает фантазия:можно нарезать кружками помидоры и на них выложить массу,можно использовать,как приправу к мясу,можно поджарить кружками кабачки и баклажаны и на них массу.Можно нафаршировать тарталетки,Или просто поджарить гренки и на них.
Кстати,масса не обидеться,если туда натереть ещё сыр,вкус будет нежнее.

Салат из сельдерея.
Вкус необычный.Зелень сельдерея,2 кур грудки,лимон,яблоко,полстакана грецких орехов,3 яйца,салат китайский или айсберг,соль,перец,майонез.
Сварить грудки,оборвать мясо руками на небольшие кусочки.Сварить яйца,нарезать четвертинками.Натереть стебель сельдерея,стараясь Чтобы грубая шкурка не попала в салат.Натертый сельдерей полить соком одного лимона.Натереть яблоко.Нарезать,а лучше порвать руками салат.Орехи измельчить.Всё аккуратно смешать.Внимание!Соль, перец,майонез добавляем перед самой подачей на стол,иначе салат отечётся.

 Отправлено: 13.10.09 13:10. Заголовок: Ещё рецептик:Мимоза-..

Ещё рецептик:Мимоза-...ец диетологии.Данный вариант используется,если собираются много пить водочки.

Банка горбуши,пол пачки сливочного масла,200-300 гр. сыра,4 яйца,Большая головка лука,майонез.
Лук,очистить,мелко нарезать и обжарить.Если это не делать,салат может горчить.Яйца сварить,отделить белки от желтков.Теперь берём красивое блюдо:1-й слой-размятая горбуша(лосось),2-й-лук,3-й-майонез,4-й белки,5-й масло,6-й сыр,7-й майонез,8-й желтки.Сыр,масло,яйца трём на тёрке.И убираем мимозу в холодильник до прихода гостей.

Рецепт супа для всех:взрослых, детей,собак,у меня даже кошак ест.
Курица,лучше парная,большой кабачок,морковь,400 гр риса,шафран,соль.укроп.
Варим курицу,после снятия пенки,добавляем в бульон шафран-пол чайной ложки,нарезанную морковь.Отваренную курицу,вынимаем и обдираем мясо.В бульон кладём кубики кабачка и промытый рис.Когда рис сварится ,кладём туда мясо курицы и нарезанный пучок укропа.Чуть прокипит и выключаем.Не волнуйтесь,если суп получится,как каша.Солим и перчим за столом.!А теперь пробуйте-необычно,просто и вкусно.

 Отправлено: 13.10.09 15:04. Заголовок: Танюшка Марина , Как..

Танюшка Марина ,
Какие рецепты интересные, но хочется что-нибудь приготовить быстро, без применения духовки, и без экзотических продуктов, но вкусное.

Я готовлю еще один вариант мимозы (иногда делаю оба варианта мимозы на один праздничный стол)
1слой - банка лосося
2 - майонез оливковый
3 - шампиньоны резанные (1 банка) обжарить в оливковом масле, добавить молотый черный перец
4 - майонез оливковый
5 - 3 головки лука обжарить
6 - майонез оливковый
7 - 3 яйца порубить
8 - майонез оливковый
9 - 100 гр. сыра натереть перед самой подачей на стол
украсить зеленью

 Отправлено: 13.10.09 20:28. Заголовок: Танюшка пишет: 4. Э..

Танюшка пишет:

цитата:

4. Этот паштет по вкусу очень напоминает красную икру.Готовится быстро, продукты недорогие, выглядит аппетитно. Филе сельди - 1шт. Сырок плавленный - 1шт Морковь -1 большая. Масло сливочное -50г. Морковь отварить любым способом (в кастрюле, на пару, в микроволновке. ). В комбайн сложить все ингридиенты и включить на пару минут до полной однородности. Получается такой нежно-оранжевый паштет, в котором совершенно не угадываются исходные продукты.Все,кто пробовал - никак не угадывали.Но признавались, что вкусно. Дополнения.Если сельдь не очень соленая-можно положить больше. Если наоборот-через чур солёная-то либо вымочить ее, либо положить 2 моркови. В любом случае ПАШТЕТ НЕ СОЛИТЬ. Соли достаточно в исходных продуктах-сельди и сырке. Сырок брать типа "Дружба" или "Городской"

Раньше, очень давно, готовила это блюдо довольно часто (обожаю блюдо с сельдью). Назывался что-то вроде: "Красная икра". Для усиления эффекта морковь немного недоваривали (совсем чуть-чуть), резали очень мелко кубиками. Остальное терлось на терке. Вкус этого блюда нравился.

 Отправлено: 14.10.09 12:25. Заголовок: А может кто-нибудь п..

А может кто-нибудь поделиться рецептами блюд приготовленных в горшочках. А то я кроме кортошки с мясом и гречки по-купечески ничего не делаю

 Отправлено: 14.10.09 12:43. Заголовок: Для горшочков: Выкла..

Для горшочков:
Выкладывается слоями
гребешки
почки
ветчина постная
соленый огурец
курятина и грибы - основной состав
Всё заливается сметаной, посыпается сыром и запекается.

Это блюдо готовила оооочень давно.

 Отправлено: 14.10.09 12:50. Заголовок: А еще хорошо в горшо..

А еще хорошо в горшочках делать:
200гр. баклажан
200гр. помидоров
400 гр. картофеля
30гр. растительного масла
Нарезанные кружочками баклажаны и очищенные, нарезанные кусочками помидоры посолить и тушить с мелко нарезанным луком в растительном масле.
Сложить послойно с вареным нарезанным кружочками картофелемв горшочек, посыпать тертым сыром и рубленной петрушкой. Запекать в духовке 20-30 мин.

 Отправлено: 14.10.09 13:15. Заголовок: Елена пишет: гребеш..

Елена пишет:

цитата:

гребешки

...что такое гребешки - куриные гребешки, грибы гребешки или морские?

 Отправлено: 14.10.09 14:09. Заголовок: Олька пишет: что та..

Олька пишет:

цитата:

что такое гребешки - куриные гребешки, грибы гребешки или морские?

Меня тоже этот вопрос интересует.
И еще, чьи почки?

 Отправлено: 14.10.09 15:21. Заголовок: Олька пишет: ...что..

Олька пишет:

цитата:

...что такое гребешки

marya пишет:

цитата:

И еще, чьи почки?

ну вы спросили....
Я привела рецепт как мне диктовали, готовила немного по-другому
не заморачивалась с гребешками (петушиные гребешки), а чьи были почки не скажу - готовила это лет 15 назад, можно использовать телячьи, говяжьи, бараньи, добавляла языки вместо гребешков
Как мне объясняли, что нежное ассорти мясное нужно сделать.

 Отправлено: 15.10.09 09:00. Заголовок: Могу поделиться реце..

Могу поделиться рецептом очень вкусного чая.
Сок трех апельсинов
Цедра 1 лимона нарезаная соломкой
Цедра одного апельсина нарезанная соломкой
Заварка

В трехлитровую банку сложить цедру апельсина и лимона, заварку и залить кипятком, дать настояться минут 15 не больше, чай процедить через сито и добавить сок трех апельсинов. Можно пить как горячим, так и холодным. Сахар тоже можно добавить.

Получается очень вкусно Nestea и Lipton отдыхают

 Отправлено: 15.10.09 11:35. Заголовок: marya А самое главно..

marya А самое главное полезно, особенно сейчас когда начнётся грипп.

 Отправлено: 16.10.09 14:56. Заголовок: зена :sm36: ..

зена

 Отправлено: 09.11.09 23:37. Заголовок: У меня предложение -..

У меня предложение - разделить рецепты отдельно для людей и для собак
Для собак наверное тему такую лучше сделать в разделе: Уход и содержание.

 Отправлено: 10.11.09 00:05. Заголовок: Елена пишет: У меня..

Елена пишет:

цитата:

У меня предложение - разделить рецепты

Правильно - разделяй и влавствуй (ШУТКА, просьба не обижаться).
Логично.

 Отправлено: 10.11.09 00:10. Заголовок: Да Лен будет здорово..

Да Лен будет здорово

 Отправлено: 10.11.09 09:48. Заголовок: :sm36: :sm36: :sm..

Здесь готовим для людей?

 Отправлено: 10.11.09 09:58. Заголовок: marya пишет: Здесь ..

marya пишет:

цитата:

Здесь готовим для людей?

Да, а в другом разделе будем собакам готовить.


Тему разделила. Теперь здесь размещаем только рецепты для людей

 Отправлено: 11.11.09 12:18. Заголовок: :sm36: ..

 Отправлено: 12.11.09 15:29. Заголовок: А может у кого есть ..

А может у кого есть рецепт коктейля, не алкогольного?

 Отправлено: 12.11.09 21:00. Заголовок: Поищу :sm67: ..

Поищу

 Отправлено: 12.11.09 21:11. Заголовок: marya , буду ждать ..

marya , буду ждать

 Отправлено: 13.11.09 12:56. Заголовок: Елена банан с молоко..

Елена банан с молоком взбитый блендаром очень вкусно можно пофантозировать и всяких сиропов подобавлять

 Отправлено: 13.11.09 13:12. Заголовок: Мы недавно готовили,..

Мы недавно готовили,калорийный,но долго ,чувство сытности держит.Мороженое пломбир- 250 гр.2-3 банана.молоко-0.3 л.Всё сбить в блендере.Бананы должны быть спелыми.
Но я предпочитаю зимой клюквенно-медовый морс.Гораздо полезнее.У меня есть термокувшин,Перемалываю замороженную клюкву (1.5 стакана) с небольшим количеством кипятка,добавляю 3 ложки мёда,можно и больше,кто сколько любит,и заливаю просто кипятком.Закрываю крышкой и даю настоятся.Получается 1,5 литра вкусного витаминного напитка.

 Отправлено: 13.11.09 13:13. Заголовок: Пока печатала,Танюшк..

Пока печатала,Танюшка опередила,Лен,видимо судьба....

 Отправлено: 13.11.09 14:33. Заголовок: Танюшка Марина , спа..

Танюшка Марина , спасибо за рецепт.
А без молока нет рецептов ни у кого?

 Отправлено: 13.11.09 14:42. Заголовок: Елена пишет: А без ..

Елена пишет:

цитата:

А без молока нет рецептов ни у кого?

У меня все с молоком и мороженым
А без молока только алкогольные

 Отправлено: 13.11.09 14:55. Заголовок: marya , такие же? Ил..

marya , такие же? Или что-то еще добавляется кроме бананов?

 Отправлено: 13.11.09 14:58. Заголовок: Попробуй сама,поэксп..

Попробуй сама,поэксперементируй.нужен лёд;минералка,кока-кола или лимонад;и различные соки +сиропы.Это всё основа,мне лично нравятся коктейли цитрусовые.Пример:сок грейпфрута,лимона,апельсина,плюс колотый лёд+минералка.Очень освежает.

 Отправлено: 13.11.09 15:16. Заголовок: Елена Нет я с банана..

Елена Нет я с бананами ниразу не делала.
Я беру молоко, мороженное (желательно пломбир сливочный, очень люблю "Золотой стандарт") и абсолютно любые ягоды, свежие или замороженные, или варенье. Все в блендер, вкуснотищаааааа
Марина пишет:

цитата:

Пример:сок грейпфрута,лимона,апельсина,плюс колотый лёд+минералка.Очень освежает.

Звучит вкусно!

 Отправлено: 16.11.09 14:07. Заголовок: А вот коктейль для л..

А вот коктейль для любителей кофе

Поллитра молока, 300 мл. крепкого черного кофе (желательно сваренного и процеженного, но можно и растворимого) 4 ст. л. (с большой горкой, а можно и больше ) ванильного мороженного (ну или если найдем то кофейного)

Все загрузить в блендер и взбить

 Отправлено: 17.11.09 10:29. Заголовок: Маш,а кофе остывший ..

Маш,а кофе остывший или горячий.Какой вкуснее?

 Отправлено: 17.11.09 12:17. Заголовок: Я и так и так пробов..

Я и так и так пробовала, понравилось больше с остывшим

 Отправлено: 17.11.09 12:22. Заголовок: Маш,спасибо.Приеду,о..

Маш,спасибо.Приеду,обязательно попробую,только Бейлиса добавлю,думаю ещё вкуснее будет

 Отправлено: 17.11.09 13:21. Заголовок: Марина пишет: Бейли..

Марина пишет:

цитата:

Бейлиса добавлю

я чегото до этого не додумалась! Надо попробовать!

 Отправлено: 17.11.09 17:13. Заголовок: Утка по-польски. Утк..

Утка по-польски.
Утку помыть,набить внутрь яблок"антоновки",помещается в утятницу,заливается светлым пивом,специи для птицы по вкусу и на 1 час на огонь,затем утку на противень,смазать яйцом и на 15-20 минут в духовку до образования румяной корочки и приятного аппетита!Даже на природе в котелке готовили и без последней операции необыкновенно вкусно получается.

 Отправлено: 17.11.09 17:41. Заголовок: О демон искуситель.У..

О демон искуситель.Ужасно теперь уточки хочется.По разному готовила,а в пиве не пробовала.В пиве я свинину люблю мариновать.Жёсткое мясо становиться таким мягким и вкусным.

 Отправлено: 17.11.09 18:35. Заголовок: В этом блюде пиво об..

В этом блюде пиво облагораживает утиный жир и делает мягче мясо,также как и свинину+инградиенты все доступные+подготовительный процесс прост и скор,так что одни +.

 Отправлено: 18.11.09 14:08. Заголовок: Нужно будет попробов..

Нужно будет попробовать

Кстати, нашла как называется напиток, рецепт которого искала- крюшон.

И еще, нарисовался вопрос: а кто-нибуь бутерброды вкусные умеет делать? (Только подробные рецепты, пожалуйста )

 Отправлено: 18.11.09 15:11. Заголовок: Люблю сэндвичи с тел..

Люблю сэндвичи с телятиной(Отварной)или бужениной(запечёной)Тоненько режем чёрный хлеб.Пласты делим на треугольники.Далее соус: в равных долях майонез+сладкая французская горчица.Смазываем каждую половинку хлеба.На хлеб кладём мясо,сверху слой очень тонко нарезанных колец солёного огурца и накрываем вторым куском хлеба.

 Отправлено: 18.11.09 15:13. Заголовок: Марина пишет: сэндв..

Марина пишет:

цитата:

сэндвичи с телятиной(Отварной)или бужениной(запечёной)

А это как готовить?

 Отправлено: 18.11.09 15:31. Заголовок: Телятину просто отва..

Телятину просто отварить.Очень нежный бульон будет.0,5 мяса,1 морковь,1луковица в шелухе,лавровый лист-2 шт,1гвоздика,перец горошком,соль по вкусу.
Свинина.1 кг мяса,полголовки чеснока.соль,перец чёрный молотый.Берём мясо,фаршируем порезанными дольками чеснока,обмазываем солью с перцем и заворачиваем во много слоёв фольги.Кладём в прогретую духовку.Время:1 кг-1 час запекания.Причём полчаса запекаем при полной температуре,далее уменьшаем.

 Отправлено: 19.11.09 14:37. Заголовок: Бутерброд : белый х..

Бутерброд :

белый хлеб нарезать (багет для этих целей хорошо подходит)
сливочное масло
колечко лука репчатого
посолить поперчить
кружочек помидора
колечко лука репчатого
посолить поперчить
украсить петрушкой или укропом.

 Отправлено: 19.11.09 19:01. Заголовок: А я очень люблю буте..

А я очень люблю бутерброд с салатом.

Кусок черного хлеба, сверху пару листов салата, потом кружочек помидора, сверху кусок вареного мяса или буженины или можно просто докторскую положить и сверху ломтики огурцов.

 Отправлено: 30.11.09 01:07. Заголовок: Уважаемая, marya :sm..

 Отправлено: 30.11.09 10:01. Заголовок: Это обычный бисквит...

Это обычный бисквит.

3-4 яйца взбить хорошенько, добавить стакан сахара и опять хорошенько взбить, потом стакан муки и опять перемешать. Можно добавить какао и тогда получится шоколадный бисквит (ты как раз такой и ела). А если добавить очищенные и порезанные яблоки получится шарлотка. Туда же, к яблокам, можно добавить чуть-чуть корицы.
Можно вместо яблок добавить груши или бананы. А можно все вместе.

Выложить в форму смазанную сливочным маслом или маргарином. Сунуть в разогретую духовку минут на 30. Готовность проверять зубочисткой (сунуть зубочистку в пирог если тесто к ней не прилипло то тогда пирог готов)

 Отправлено: 30.11.09 12:53. Заголовок: Обожаю этот простой ..

Обожаю этот простой рецепт ,столько экспериментов с различными добавками можно делать.Если формы нет, советую выкладывать тесто на пергаментную бумагу,чуть смазанную маслом и уложенную в простую сковородку.Тогда всё легко извлекается и сковородку даже мыть не надо будет.

 Отправлено: 30.11.09 16:59. Заголовок: Марина пишет: Обожа..

Марина пишет:

цитата:

Обожаю этот простой рецепт

Да, замес теста занимает 15 минут, и нужные продукты всегда есть под рукой

 Отправлено: 04.12.09 00:19. Заголовок: Маша, спасибо! Дейст..

Маша, спасибо! Действительно не очень сложно кажется. Пойду, куплю новую плиту с духовкой и в первую очередь приготовлю этот бисквит, только в виде Шарлотки.

А я, вот, сижу хрущю поджареным черным хлебушком натертым чесночком, а сверху ещё шпроты.
Ну и что, что запах и холестерин - зато как вкууууусно!

 Отправлено: 04.12.09 00:24. Заголовок: Весёлые друзья пишет..

Весёлые друзья пишет:

цитата:

поджареным черным хлебушком натертым чесночком, а сверху ещё шпроты.

А еще майонез и кружочек огурчика маринованного красота, вкуснота

 Отправлено: 06.12.09 17:40. Заголовок: Товарищи, поделитесь..

Товарищи, поделитесь рецептом голубцов. Очень их люблю но никак не могу приготовить. Могу делать только ленивые.

 Отправлено: 06.12.09 17:41. Заголовок: ekusnez пишет: Утка..

ekusnez пишет:

цитата:

Утка по-польски.

а сколько пива нужно на одну утку?

 Отправлено: 07.12.09 10:56. Заголовок: marya пишет: а ско..

marya пишет:

цитата:

а сколько пива нужно на одну утку?

Всё зависит от посуды,в утятницу,которой я пользуюсь примерно 1 литр покрывает всю утку.

 Отправлено: 07.12.09 11:19. Заголовок: ekusnez То есть пиво..

ekusnez То есть пиво должно полностью закрывать утку

 Отправлено: 07.12.09 11:30. Заголовок: Да,должна быть вся п..

Да,должна быть вся покрыта пивом!

 Отправлено: 07.12.09 14:37. Заголовок: Ох,Маш и охота тебе ..

Ох,Маш и охота тебе этим кошмаром заниматься,уж лучше перцы нафаршировать и быстрее и вкуснее.А то пока свариться капуста,до полуготовности,пока её разберёшь,пока мясо перемолешь,рис сваришь,луковицу мелко порежешь,соль,перец положишь и фарш взобьёшь.Потом уложишь этот фарш в капустный листок,ниточкой перевяжешь,обжаришь ,а потом положишь в кастрюлю потушиться в бульоне или на выбор в томатно-сметанном соусе,столько времени и сил уйдёт,а сьедят так быстро ,что и воспоминаний не останется.

 Отправлено: 07.12.09 17:40. Заголовок: Марина пишет: что и..

Марина пишет:

цитата:

что и воспоминаний не останется.

Не правда, воспоминания как раз то и остаются.

 Отправлено: 07.12.09 19:25. Заголовок: Марина пока читала, ..

Марина пока читала, изошла слюной

 Отправлено: 08.12.09 06:39. Заголовок: Готовит Джейми Оливе..

 Отправлено: 08.12.09 12:27. Заголовок: Женя! Как можно жить..

Женя! Как можно жить без духовки!!??

 Отправлено: 08.12.09 12:58. Заголовок: Весёлые друзья пишет..

Весёлые друзья пишет:

цитата:

там в "Икее" случайно духовки не продают?

Посмотрим,по идее там должны быть духовые шкафы.У тебя как:газ или электричество?

 Отправлено: 08.12.09 20:48. Заголовок: Живу без духовки... ..

Живу без духовки... Частенько вспоминаю, что нужная в хозяйстве штука.

А сейчас столкнулась в проблемой что готовить в микроволновке? И вообще, в ней реально готовить?

 Отправлено: 08.12.09 20:50. Заголовок: Я только разогреваю...

Я только разогреваю. Ну могу еще картошку запихнуть в пакет для запекания сделать картошку в мундире!
Елена пишет:

цитата:

Живу без духовки...

а как же пицца, или курочка запеченая!!!

 Отправлено: 08.12.09 20:54. Заголовок: marya пишет: а как ..

marya пишет:

цитата:

а как же пицца, или курочка запеченая!!!

Пиццу давно не готовлю , вот иногда про духовку вспоминаю, когда про пиццу думаю.

А курочку на мангале. Или в сковородке с грибами, сметаной и сыром.

 Отправлено: 08.12.09 20:59. Заголовок: А я люблю просто кур..

А я люблю просто курицу запихнуть в духовку. Легко и вкусно!

 Отправлено: 08.12.09 21:08. Заголовок: В духовке курица вку..

В духовке курица вкусная, приготовленная на бутылке

 Отправлено: 08.12.09 21:10. Заголовок: Ага с нее жирок стек..

Ага с нее жирок стекааааает!!!!

 Отправлено: 08.12.09 21:14. Заголовок: Я такими темпами в б..

Я такими темпами в брюки не влезу пойду что-нибудь мясное приготовлю...

 Отправлено: 08.12.09 21:31. Заголовок: marya пишет: Женя! ..

marya пишет:

цитата:

Женя! Как можно жить без духовки!!??

Так вот теперь сама не знаю

Марина пишет:

цитата:

Посмотрим,по идее там должны быть духовые шкафы.У тебя как:газ или электричество?

нет, пусть пока это будет мечтой!
Елена пишет:

цитата:

что готовить в микроволновке? И вообще, в ней реально готовить?

Да, кстати, микроволновка то у меня есть, но я её не пользуюсь вообще. А что в ней, что-то можно сделать??

Елена пишет:

цитата:

пойду что-нибудь мясное приготовлю...

А у меня сейчас будет рисок, говяжьи котлетки с чесноком и фасолевый салат (ну, эт я его так обозвала - я не знаю что это такое) - Кризис знаете ли, не до пиршеств. Вот ушло 100 рублей на ужин, а вроде вкусно и даже мяско имеется

 Отправлено: 08.12.09 21:33. Заголовок: Весёлые друзья пишет..

Весёлые друзья пишет:

цитата:

фасолевый салат

и что это такое??

 Отправлено: 08.12.09 21:34. Заголовок: Весёлые друзья пишет..

Весёлые друзья пишет:

цитата:

А что в ней, что-то можно сделать??

А что за микроволновка? С грилем? Или может быть даже с конвекцией? Если с конвекцией то духовка тебе не нужна!